おいしいごはんを食べた時、「おかずなんかいらない」と日本人は喜びます。 私たちにとってごはんは食の基本。 湯気を立てるホカホカの白いごはんはもちろん、お寿司やカレー、炊き込みご飯、チャーハンなど、大好きなメニューはごはんがあってこそ。 だからこそ、ご飯のおいしさは、大切です。 どんどんライスは最新鋭の設備でごはんを炊いて届けるごはんのプロ。 さまざまなニーズに合わせて、いちばんおいしい食べごろをお届けします。 食は健やかな生活の基本です。そして,主食であるお米は、日本人の食生活に欠くことができません。世界一の長寿国といわれる日本。民族的な資質からも、栄養バランスの観点からも、ごはんは理想的な健康食だといわれています。生活習慣病が問題視されている現代、ごはんの健康効果は大きく見直されています。もっとごはんを。今、さまざまなシーンで、いろいろなご飯が求められています。どんどんライスは、ごはんのプロ集団。多様化するごはんのニーズに的確にこたえ、最適なご飯をお届けします。 もちろん、素材、技術、温度管理、そのいずれにおいてもとことん吟味を重ね、寒暖の差が大きくうまみが凝縮している山間地域のお米を、大手電気メーカーと開発したＩＨ炊飯システムで炊飯。炊き立てのうまさをそのままお届けできるよう、保温容器にも工夫を重ねています。さらに、「ジャスト･イン･タイム」で、約束した時間に合わせて炊飯し、独自のルートでお届けする配送システムもどんどんライスならでは。素材、味、そして配送までトータルで信頼していただけるからこそ、ごはんのプロなのです。 さらに、お客様の細かなニーズに一つ一つお答えする「顧客第一主義」だから、お米の銘柄指定や微妙な水加減のご要望、温度管理まで対応いたします。たとえば、炊飯ラインだけでも、１５０種類の炊き方がデータ化されているので、お好みの炊き加減がきっと見つかるはずです。寿司飯の酢の加減も細かく個別対応することができます。 九州で唯一ＨＡＣＣＰの資格認定を持つ企業として、病院よりも清潔だといわわれほどクリーンな炊飯工場を実現。こうした、ごはんのプロのノウハウを生かし、新たな商品づくりやお客様からのご相談にも親身にお答えすることができます。 一膳のごはんをめぐり、追求されるさまざまな課題、生まれる物語。 どんどんライスは、いつも「ごはん界のパイオニア」